Even voorstellen

Wij zijn Werner en Andy, twee ondernemers wier wegen elkaar in 2007 voor het eerst kruisten. Wat begon als een zakelijke samenwerking groeide uit tot een hechte vriendschap. En zoals bij veel goede vriendschappen ontdekten we al snel een gezamenlijke passie: goed eten, goed gezelschap en het buitenleven.

Laten we eerlijk zijn: het leven is te kort voor droog, taai of smaakloos vlees. Een goed stuk vlees kopen is één ding, maar het perfect bereiden is iets heel anders. En toch zagen we keer op keer dat zelfs enthousiaste hobbykoks niet altijd het resultaat kregen waar ze op hoopten. Tijdens één van onze vele humanitaire reizen naar Oekraïne viel ons iets op. Waar we ook kwamen – bij gezinnen thuis, bij vrienden in de tuin of rond een kampvuur – kregen we steevast dezelfde ervaring voorgeschoteld: perfect gegrild vlees. Sappig van binnen, een mooie korst aan de buitenkant, vol smaak, maar nooit aangebrand. Gewoon zoals barbecuevlees hoort te zijn. Na weer zo'n onvergetelijke barbecueavond keken we elkaar aan en zeiden: dit kan geen toeval meer zijn.

Natuurlijk draait een goede barbecue niet alleen om de kok. Het draait ook om ervaring, traditie en het juiste materiaal. Oekraïners verstaan de kunst van het barbecueën als geen ander. En wie verstand heeft van barbecueën, weet ook welk gereedschap, welke grill en welke vuurkorf nodig zijn om keer op keer het beste resultaat te bereiken. Die avond ontstond een idee. Waarom zouden we die kennis, dat vakmanschap en die bijzondere producten niet naar Nederland en België brengen?

Zo werd BBQ Dream geboren. Een merk ontstaan uit vriendschap, passie voor buiten koken en bewondering voor het vakmanschap van Oekraïense producenten. Met BBQ Dream willen we mensen laten genieten van beter barbecueën, betere producten en vooral van mooie momenten samen rond het vuur. Want uiteindelijk gaat barbecueën niet alleen over eten. Het gaat over verhalen, vriendschap en herinneringen die ontstaan rond de warmte van een vuur.